Receita do dia | Pudim de pão com banana e maçã

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Ingredientes:

1 xícara de leite

1 xícara de leite condensado

2 ovos

1 pitada de noz moscada

4 colheres de margarina

2 bananas prata

2 maçãs pequenas

1 colher de limão

1 e 1/2 xícaras de açúcar

1/2 xícara de água

2 pães franceses

Modo de preparo

Coloque no liquidificador o leite, o leite condensado, os ovos, a noz moscada e a margarina. Bata bastante.

Pique as bananas e as maçãs (sem casca). Coloque as frutas em uma tigela e adicione limão. Misture.

Em outra tigela, coloque o açúcar e a água e caramelize. Unte uma forma de pudim com o caramelo.

Faça uma camada com pedaços de pão e cubra com as frutas. Faça mais uma com o pão e molhe bem com o conteúdo preparado anteriormente.

Asse em banho-maria, coberto com um papel alumínio. Deixe no forno em 180º por uma hora. Depois, tire da forma e sirva.

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